달고나라떼만들기1 달고나 라떼만들기 [뻘짓][400번아님][집순이추천] 요즘 코로나때문인지 400번 저어 마시는 커피로 유명세를 타고 있는 ‘달고나 라떼’ 왜 달고나 라떼이냐 인스턴트블랙커피 1 : 설탕 1.5 : 물 1.5 비율로 미친듯이 젓다보면 달고나색감의 꾸덕한 머랭(?)이 생긴다 우유에 올려서 저어먹어서 생긴 이름인데, 이 포스팅전에 실험삼아 한번 만들어봤는데 400번이아니라 한시간동안 4000번은 저은거같다 나는 카누를 사용했고, 설탕이 집에 없으므로 사와준다 컵도 새로 다이소에서 샀다ㅎㅎ 작은컵이 없어서... 방법 : 1)보울에 인스턴트블랙커피 1 : 설탕 1.5 : 물 1.5 비율로 넣어준다 2)미친듯이 섞어준다(저어준다) =물같은 제형에서 크림같은 제형으로 커피색에서 달고나색으로 바뀔때까지 (꾸덕하게) +너무 설탕과 물이 부족한거같다면 설탕한스푼 물 반스푼 .. 2020. 3. 9. 이전 1 다음
